Una leggenda vuole che i porcini nascano dall’incontro tra un raggio di sole con una goccia di rugiada…quindi ci basta osservare le condizioni del tempo degli ultimi giorni, pioggia e poi sole, per pensare che forse ci siamo, i porcini stanno spuntando!
Ecco allora arrivare “Vinogustando”, una serata eno-gastronomica organizzata dalla Locanda del Viandante di Anghiari per venerdì 18 novembre. La cena sarà ovviamente a base di porcini con degustazione di vini guidata da un sommelier.
Questo il menù da leccarsi i baffi:

Bruschette con porcini e olio IGP Toscano
Vellutata di porcini

accompagante da Rosso Valdimonte della cantina La Palèrna

Tagliatelle fatte a mano con porcini
Tagliata con porcini
Porcini fritti

accompagnati da Cospaia 1441 della cantina La Palèrna

Strudel caldo di mele, uva di zibibbo e noci

Quando: venerdì 18 novembre, 20.30 – 23.30
Prezzo: 32 euro a persona (vini, acqua e caffè compresi)
Dove: Locanda del Viandante – Loc. Cerreto Ponte alla Piera – Anghiari (Arezzo)

Info e prenotazioni
Locanda del Viandante
Tel. 0575 723016 – www.turismo.anghiari.it